Kabak detoksu menüsü ve kabak çorbası tarifi

31 Mayıs 2020 Pazar

Kabak su içeriği fazla, kalorisi ise az bir sebzedir. Lif içeriğinin yüksek oluşuyla tok tutar ve bu özelliği ile diyetlerimizin baş tacıdır. Bağırsak sağlığına destek olarak kabızlığı önler ve kan şekerini kontrollü yükseltir. Vücutta ödem birikimini engeller ve toksinlerden kurtulmamıza yardımcı olur.

Kabak detoksu 3 günde 3 kilogram verdiren detoks olarak bilinir. Şunu unutmamak gerekir ki hepimizin metabolizması, kilosu, yaşı ve genel sağlık durumu farklı olduğundan bu diyete vereceğimiz tepki de farklı olacaktır. Ancak yine de 3 gün uygulanan bu detoksun sizi zayıflatacağına emin olabilirsiniz.

3 GÜNLÜK KABAK DETOKSUNDA YAPILMASI GEREKENLER 

Bu detoksu hamileler, emziren anneler, çocuklar, kronik hastalığı olanlar uygulamamalıdır.

3 günden uzun süre tek bir besinle beslenmenin doğru olmadığı unutulmamalıdır.

Vücudu arındırmak adına bu 3 günde kahve ve siyah çay içilmemelidir.

Şeker, şeker içeren ve paketli gıdalardan uzak durun.

Günde en az 2 litre su için.

Bitki çayı olarak günde 3 kupa yeşil çay, mate, beyaz çay, rezene tüketebilirsiniz.
Gün içerisinde hareketli olun ancak ağır ve tempolu egzersizlerden kaçının.

3 GÜNLÜK KABAK DETOKSU MENÜLERİ

1. GÜN

Kahvaltı

  • 2 adet yumurtadan az yağda omlet
  • 2 parmak beyaz peynir
  • Bolca söğüş

Öğle

  • 2 adet rendelenmiş kabak sote (1 tatlı kaşığı zeytinyağında sotelenmiş)
  • 1 kase yoğurt (bolca baharat ve ince kıyım dereotu, maydanoz, nane eklenmiş)

İkindi

  • 1 bardak kefir
  • 1 porsiyon meyve

Akşam

  • 2 adet julyen doğranmış çiğ kabak
  • 1 kase yoğurt
  • 2 tam ceviz
  • Dereotu, kekik, pulbiber

2. GÜN

Kahvaltı

  • 2 yumurtalı dereotlu ve maydanozlu omlet
  • 2 parmak beyaz peynir
  • 5 adet zeytin

Öğle

  • Sınırsız Kabak Çorbası

İkindi

  • 1 porsiyon meyve

Akşam

  • Sınırsız Kabak Çorbası

3. GÜN

Kahvaltı

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • Yeşillikler

Öğle

  • 2 adet fırında pişmiş kabak
  • 1 kase yoğurt (bol baharatmixli)

İkindi

  • 1 porsiyon meyve
  • 10 adet çiğ badem

Akşam

  • 1 kase kabak püresi
    1 dilim esmer ekmek

BAHARATMİX TARİFİ

  • Toz Zencefil
  • Toz Zerdeçal
  • Toz Kimyon
  • Toz Karabiber
  • Toz Acı Pul Biber
  • Toz Sumak
  • Toz Kekik
  • Toz Nane

Yukarıdaki baharatları eşit oranda karıştırın. Tüm çorbalarınıza, yemeklerinize, salatalarınıza, garnitürlerinize ekleyebilirisiniz.

KABAK ÇORBASI TARİFİ 

  • 3 büyük boy kabak
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 demet dereotu
  • 1 orta boy soğan
  • 1 su bardağı yarım yağlı süt

Kabakları, soğanı, dereotunu doğrayıp az suda, bulgurla pişirin.  Blendırdan geçirin, kaynamaya başladığında yavaş yavaş karıştırarak light sütü ekleyin. En son ince kıyılmış dereotuyla ve pul biberle süsleyip servis edin.