Peynirli Kionalı Salata Tarifi
PEYNİRLİ KİNOALI SALATA MALZEMELERİ
- 200 gram beyaz peynir
- 1 bağ roka
- 6-7 yaprak marul
- 1 tepeleme çay bardağı ceviz
- 1 su bardağı çilek
- 2 tepeleme yemek kaşığı kinoa
- 5-6 tane incir cipsi veya 3-4 tane kuru incir
- Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz
PEYNİRLİ KİNOALI SALATA'NIN YAPILIŞI: Kinoayı haşlayalım ve süzelim. Peynirin suyunu süzelim. Roka ve marulu iri iri doğrayalım. Çilekleri ortadan ikiye bölelim. Cevizleri dişe gelir şekilde parçalara ayıralım. Salatayı süslemek için bir kaç tane çilek ve peynir ayıralım. Tüm malzemeleri salata kâsesine alalım, tuz ilave edip güzelce harmanlayalım. Ayırdığımız çilek ve peynirleri salatanın kenarına dizelim, varsa incir cipsi de ilave edelim. En son üzerine arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirdikten sonra servis yapalım.
Afiyet olsun.