tuz-orani

Ekmeklerdeki tuz oranı hayli yüksek çıktı

Bazı ekmeklerde tuz oranı deniz suyuna yakın. Araştırmalar, ekmeğin içindeki tuz oranının 6 haftada kademeli olarak yüzde 25 azaltılması durumunda yiyenlerin farkı anlamadığını gösteriyor.