besin-alerjisi

Kültür Sanat

Besin alerjisi olanlar sıcak hava fritözünden uzak tutulmalı

Evde besin alerjisi olan biri varsa ona ya ayrı bir sıcak hava fritözünde yemek hazırlanmalı ya da en iyisi sıcak hava fritözü kullanılmamalı.

Bilim

Kene kaynaklı bir besin alerjisi türü saptandı.

Bilim adamları kene ısırığı sonu oluşan bir alerji tespit ettiler. Kene ısıran kişilerde kırmızı et alerjisi ortaya çıkıyor ve diğer alerjiler gibi rutin hayatı çekilmez kılıyor.

Sağlık

En çok alerji yapan kuruyemişler

Son 20 yılda besin alerjisi ve kuruyemiş alerjilerinin görülme sıklığında iki kata yakın artış olurkeni en çok fındık, Antep fıstığı, kaju ve ceviz alerjisi vakası yaşandı.

Mutfak

Bayramda çikolata yerine keçiboynuzlu tatlıya ne dersiniz?

İşlenerek kakaoya benzeyen bir toz oluşturan keçiboynuzu, genellikle fırınlanmış tatlılarda v içeceklerde çikolataya alternatifi olarak kullanılıyor. Özellikle alerjik duyarlılık içerenler için bu iyi bir...

bilimsel

Çocuklarda Besin Alerjileri Araştırması’nın Sonuçları

İki yıl süren tamamlanan Çocuklarda Besin Alerjileri Araştırmasının sonuçları Türkiye’de çocuklarda besin alerjisi konusunda çarpıcı sonuçlar ortaya çıkardı.