Kış sebzelerinde bol bulunan Karotenoidlerin 8 faydası
Ispanak, havuç, marul, salatalık, karalahana, Brüksel lahanası, maydanoz, pancar, brokoli ve bal kabağı gibi kış sebzelerinde bulunan karotenoidler vücutta antioksidan görevi yapıyor.
brokoli
Guatrojenik besin olarak brokoli neden önemli?
Brokoliyi neden 5 dakikadan fazla pişirmemek gerekiyor?
Brokoli nasıl pişirilmeli?
Brokoli, kansere karşı koruyucu etkisi ve daha birçok yararıyla ön plana çıkan bir sebze ancak suyun içinde kaynatılarak pişirilen brokoli özelliklerini kaybediyor. İşte brokoli doğru pişirme yöntemi:
Brokolinin faydaları ve dikkat edilemesi gereken noktaları
Brokoli yerken bu noktalara dikkat!
Turpgillerden kışın yenmesi gereken 5 sebze
Turpgiller; C, E, K, folat ve mineraller açısından zengindir, iyi lif kaynağıdır ve glukozinolatlar olarak bilinen kükürtlü kimyasallar içermektedir.
Çocuklar ıspanak ve brokoliyi niçin sevmiyor?
Çocukların brokoli ve lahana gibi sebzeleri genel olarak reddetmelerinin nedeninin ağızdaki nahoş kokular olabilir. İşte çocukların brokoli sevmemesinin bilimsel izahları:
Mevsim değişirken yumurta ve ceviz sofrada yer almalı
Mevsim geçişlerinde zayıflayan bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekir. Depresyona, duygu durum bozukluklarına, hafıza kaybına karşı B12 vitamini içeren besinlere sofrada yer verilmeli.
Brokoli nasıl pişirilmeli?
Suyun içinde kaynatarak pişirilen brokoli besleyici özelliklerini yitiriyor. Brokoli buharda birkaç dakika pişirilmeli
Kış mevsiminin dost besinleri: Roka ve tere otu
Enfeksiyonlara karşı özellikle A ve C vitamininden zengin turunçgiller, nar, havuç, brokoli, kabak, brüksel lahanası, yeşil biber, karnabahar, mandalina, maydanoz, roka ve tere başta olmak üzere vücudumuz için çok...
ÇOK OKUNANLAR
Copyright © 2015 Mistik Alem. Bütün hakları saklıdır.