"Kahvenin günümüzde ritüelvari bir kimlik üretme aracına dönüştüğünü söylemek abartı olmaz" diyen Prof. Dr. Lütfi Sunar'a göre yeni orta sınıfın genişlemesi ile birlikte ile kahvede bir beğeni patlaması...
Sabah uyanır uyanmaz içilen kahve hakkında önemli uyarılarda bulunan uzmanlar, ilk fincanınızı içmeden önce bir süre beklemeniz daha iyi olacağını belirtiyor.
Bir kafe zinciri 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel bir araştırma gerçekleştirdi.
Uykusuzluğa yol açtığı, hazımsızlık yaptığını, kalp ritmini ve kan basıncını düzensizleştirdiğini savunanlar da var ama bilimsel araştırmaların sonuçları kahve severlerden yana…
Güne kahve içerek başlamak çoğu insan için büyük keyiftir. Ancak kafein riski taşıdığı için pek sağlıklı sayılmaz. Peki güne kahve içmeden ve kafein almadan zinde başlamanın alternatifi nedir?
Macaristan'ın başkenti Budapeşte’de bulunan Semmelweis Üniversitesi araştırmacıları, yaklaşık 500 bin İngiliz vatandaşı üzerinde kahvenin faydaları üzerine bir araştırma gerçekleştirdi.
Türk kahvesinin kuşaklardan beri her evde keyifle içilmesinin, misafirlerimize özenle hazırlanıp ikram edilmesinin arkasında sağlığa faydaları önemli rol oynuyor.
Hangi kahve kaç kalori? Kahvenin yanında tercih edilen yiyeceklerin kalorileri ne kadar?
Metro Türkiye bünyesinde hayata geçirilen gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şeflerinden evde filtre kahve hazırlamak isteyenlere önemli tüyolar
2-3 fincan kahve içmek karaciğer kanseri riskini önemli ölçüde azaltıyor.
Kahvenin fayda ve zararı arasında ince bir çizgi var; Faydalı etkileri günlük 2-3 fincanı aşmamak üzere tespit edilmiş. Daha fazlası zarar veriyor.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nin (CDC) Ulusal Sağlık ve Beslenme Araştırması Anketinde, günlük kahve içimi ve vücut yağ oranı arasındaki ilişki incelendi.
