suan-rou

Çin Mutfağı, ateş kabı kültürünü yaşatıyor

Yemek masasında sürekli su kaynatılan bir kapta et ve sebzelerin haşlanarak hazırlandığı güveç türü yemekler yoğun ilgi görüyor. Sadece Başkent Pekin’de 2 bini aşkın kaynar kap restoranı bulunuyor.