Kurban etlerini alüminyum folyoya sarmayın
Kurban etlerini alüminyum folyoya sarıp dondurmayın çünkü folyodaki alüminyum yüksek ve düşük ısı ile birlikte besinlere geçiyor.
Kurban etlerini alüminyum folyoya sarıp dondurmayın çünkü folyodaki alüminyum yüksek ve düşük ısı ile birlikte besinlere geçiyor.
Sağlık Bakanlığınca kurban kesiminde yaşanabilecek yaralanmaların önüne geçilebilmesi için alınması gereken tedbirler
İstanbul'daki hayvan pazarlarında, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla hareketlilik yaşanıyor.
Kurban Bayramının 1. günü Rize’de kaçarak denize giren dana bayramın son günü Trabzon’un Sürmene ilçesinde ortaya çıktı.
Kurban etlerinin saklanmasında plastik kap kullanılmaması gerekiyor.
Üsküdar Üniversitesi Rektörü Psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat Tarhan, kurban kesilirken çocuklarda tehlikeli bir durumu sezdirecek algı oluşturulmaması gerektiğini söyledi.
Vatandaşlar arife günü kurbanlık seçmenin telaşını yaşarken besiciler de sıkı pazarlıklarla ellerinde kalan küçükbaş ve büyükbaş hayvanları satmaya çalışıyor.
Belediyelerin gösterdiği yerler dışında umuma açık ve kurban satış ile kesimine uygun olmayan yerlerde bu tür faaliyetleri yapanlara 203 lira idari para cezası verilecek.
THK Başkanı Kürşat Atılgan, vatandaşların kurban derilerini verecekleri yere dikkat etmeleri gerektiğini söyledi..
TZOB Başkanı Bayraktar, Kurban Bayramı sürecinde hayvan fiyatlarının büyükbaşta 5 bin ile 20 bin lira, küçükbaşta ise 750 lira ile 3 bin 500 lira arasında olacağının tahmin edildiğini söyledi.
Kurban etlerinin uygun koşullarda saklanması gerekiyor. Etin serin yerde hava alması sağlanarak kesim sıcaklığından oda ısısına düşmesi beklenmeli, sonra buzdolabına kaldırılmalı.
İstanbul Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, vatandaşların aldıkları hayvanların kulak küpelerine...