Turşu kurarken ve Reçel yaparken neden sirke kullanılır?
Turşu yapımında en büyük rolü, sebzelerin korunmasını sağlamak olan sirke, reçel yapımında şekerin kristalleşmesini önleyerek pürüzsüz kıvam elde edilmesine yardımcı olur
sirke
Sirkenin sağlığa 7 önemli yararı
Sindirimi kolaylaştıran ve çeşitli enfeksiyonlarla savaşan sirkenin az bilinen 7 önemli faydası daha var. İşte yemeklerinize günde 1 kaşık sirke eklemenin yararları:
Meyve sirkesi tarifi
Üzüm sirkesi nasıl yapılır? Elma sirkesi nasıl yapılır? İşte sirkenin malzemeleri ve tarifi:
Sirkeyi neden su ile seyreltmelisiniz?
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, sirkenin mutlaka su ile seyrelterek kullanılması gerektiğine dikkat çekti. İşte sirkenin zararları ve sirkeden sakınılması gereken haller.
Bağışıklık güçlendirici besinler
Bağışıklık sistemini destekleyen ve evde çok kolay hazırlanacak yiyecekler ve tarifleri:
Turşu kurmanın püf noktaları
Turşu yapımının sırrı, oranına göre kaya tuzu miktarını doğru kullanmak ve fermantasyon süresini tamamladıktan sonra açmakta gizli.
Sık sık uykunuz geliyorsa Maya alerjisine dikkat
Mide ekşimesi, deri döküntüleri, baş dönmesi ve uykunuzu aldığınız halde sürekli yorgunluktan mı yakınıyorsunuz? Maya alerjiniz olabilir!
Yoğurt, kefir, sirke, şalgam, boza ve tarhana probiyotik kaynağı
Beslenme ve Diyet Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Gizem Köse, sindirim sisteminin düzenlenmesinde büyük faydası olan probiyotiklerin pek çok besinde bulunduğunu söyledi.
Yenilemeyen deli elmalar sirke oluyor
Deli elma adı verilen, erik büyüklüğündeki meyve, acımsı tadı nedeniyle doğrudan yenilemiyor.
ÇOK OKUNANLAR
Copyright © 2015 Mistik Alem. Bütün hakları saklıdır.